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豚の角煮 レシピ・作り方

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mN
柔らかいですよ〜
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

豚バラかたまり肉
500g
☆水
400cc
☆酒
200cc
●しょうゆ
100cc
●おろししょうが
10g
●みりん
50cc
●砂糖
大さじ3
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作り方

  1. 1
    豚バラ肉は食べやすく切ります。
    鍋に入れて焼いた後☆を入れ、落とし蓋をして煮ます。
    10分沸騰させたままの状態で加熱し
    冷まします。冷えて固まった油は
    取り除きます。
  2. 2
    ①の中に●を全部入れます。
    強火で沸騰させたら弱火にし、落とし蓋をしながらコトコト煮汁が少なくなる
    まで煮込んで完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食用に…

公開日：2020/11/06
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関連情報

カテゴリ
豚バラブロック・かたまり肉生姜（新生姜）しょうゆ夕食の献立（晩御飯）豚の角煮

このレシピを作ったユーザ

mN 色々創作しながら手作りするのは楽しいですね。 アレンジ力を高めたいです〜 楽天レシピを初めてから、日々料理の事ばかり考えてます。皆さんのレシピをいつも参考に させてもらっていて、とても勉強になります。 つくれぽ大歓迎♪ どうぞよろしくお願いします。2019.10

つくったよレポート（ 2 件）

2021/05/14 10:17
子供たちに大人気でした☆また作ってと言われて嬉しかったです。ありがとうございました(*^^*)
あこみ
わぁ〜器もきれいで美味しそうですね〜 作って頂いて嬉しいです! レポートありがとうございました ＼(^o^)／
2020/12/21 11:08
美味しかったです！ありがとうございましたʕ•ᴥ•ʔ
iinu(レポ返します)
美味しそうですね〜角煮食べたくなりました♪(^^) 作って頂いて嬉しいです！ レポートありがとうございました ＼(^o^)／

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