秋に作りたい♪さつまいも入り筑前煮♡ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏モモ肉
- １枚
- さつまいも
- １本
- 蒸したホタテ
- １０個
- いんげん
- ３０g
- 人参
- ２分の１本
- ちくわ
- ４本
- 砂糖
- 大２と２分の１
- 醤油
- 大１
- 水
- ２５０ml
- 白だし
- １０ml
- 塩
- ひとつまみ
- ゴマ油
- 小１
作り方
-
- 1
- いんげんはさっと塩茹でして半分に切りザルに上げておく。
-
- 2
- 鶏モモ肉、さつまいも、人参、ちくわは一口大に切る。
-
- 3
- 鍋にゴマ油をしいて鶏モモ肉、さつまいも、人参を入れ炒め油がまわったら、水と白だし、砂糖、醤油を入れアルミホイルで落し蓋をし１０分程度煮込む。
-
- 4
- ちくわ、いんげん、蒸しホタテを入れ２、３分煮からめたら出来上がり(^^)
きっかけ
さつまいもを使って美味しい筑前煮を作りたくて(*^^*)
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