材料(1人分)
- 南瓜
- 80g
- 玉ねぎ
- 40g
- 牛乳
- 50g
- 塩
- 1.6g
- 南瓜の種(あったらで可)
- お好みで
作り方
-
- 1
- 南瓜は皮をむいて、ひと口大、玉ねぎはスライスに切る。
-
- 2
- 1を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600wで1分半加熱する。
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- 3
- 火が通ったら、2に水30ml程度を加え、ブレンダーでなめらかになるまでミキサーする。
-
- 4
- 牛乳、塩を加え、お好みでカボチャの種を載せて、レンジで温めていただく。
きっかけ
甘くておいしい南瓜が手に入ったので、大好きなポタージュを作りたいと思いレンジで手軽にできないかとやってみました!
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