豚肉と卵ときくらげのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥きくらげは水で戻し水気を切る。
   卵は溶きほぐす。

2. 2

   〇を混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し溶き卵を流し入れる。
   ヘラで大きく混ぜ半熟になったら皿に取り出す。

4. 4

   同じフライパンで豚肉を炒める。
   肉の色が変わってきたらきくらげを加え火が通るまで炒める。

5. 5

   卵を戻し入れ〇の合わせ調味料を加え炒める。
   塩、こしょうで味を調えて完成。