食物繊維たっぷり☆ぶどうの寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1 寒天は半分に折り数分水(分量外)につけておく。

   

2. 2 軟らかくなったら洗い、水気を固く絞り小さくちぎる。

   

3. 3 鍋に寒天と水を入れ火にかける。
   煮立ったら三温糖を加え溶かす。
   溶けたらざるで濾しレモン汁を加え混ぜる。

   

4. 4 ぶどうはカップの上で皮を剥き種を取り除く。
   その時に出る果汁と実をカップに入れていく。
   剥いた皮に残っている果汁も絞って入れる。

   

5. 5 3の寒天液をカップに注ぐ。
   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。