鶏もも肉とキャベツのトマト煮込み★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り
   しっかり目に塩こしょうする。
   キャベツも一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンに油をひいて鶏もも肉炒める。（旨味を閉じ込めるため、焦げ目がつくまでなるべく肉は動かさないでください）

3. 3

   鶏もも肉がこんがり焼けたらキャベツ、玉ねぎを炒める。

4. 4

   野菜が少ししんなりしたら、トマト缶、大豆、白ワイン、ローリエ、コンソメキューブを入れ弱火で15分煮込む。