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ゴーヤチャンプル レシピ・作り方

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トトロまま☆
我が家のチャンプル！！うま〜い！

材料（2人分）

ゴーヤ
1本
卵
2個
醤油
小さじ2
塩コショウ
1ふり
粉末だし
3g
塩
小さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは縦半分に切り種を取り除き塩を振って5〜10分置いたら水気を切ります
  2. 2
    薄切りにします
  3. 3
    卵を溶いておきます
  4. 4
    熱したフライパンにごま油を入れゴーヤを炒めます
  5. 5
    蓋をして3分したら卵を流し入れ混ぜながら炒めます
  6. 6
    粉末だし、醤油、塩コショウを振りさっと炒め完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤを頂いたので★

公開日：2020/08/04
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カテゴリ
ゴーヤチャンプルゴーヤ

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トトロまま☆ ○父ちゃんのつまみ ○子供が食べやすい野菜料理 ○主に簡単レシピです 皆さんも毎日cookingお疲れ様です・ω・ ドタバタな日常だけどご飯だけはしっかり作ってあげたい！ がモットーの母ちゃんによるレシピです。

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