人参と椎茸と麩と小ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はいちょう切りにする。
   椎茸は薄切りにする。
   小ねぎは小口切りにする。

2. 2

   鍋に水とかつおだしの素、人参を入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったら椎茸、麩を加える。

4. 4

   具材に火が通ったら味噌を溶き入れ、沸騰直前に火を止める。

5. 5

   器に盛り付け、小ねぎをかけて完成。