簡単!ピーマンとナスのみそ炒め レシピ・作り方

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夏野菜を使った簡単おかず。副菜にいかがですか〜
みんながつくった数 2

材料(4人分)

ピーマン
5〜6個
ナス
2本
サラダ油
大さじ2
☆みそ、砂糖
各大さじ2
☆みりん、水
各大さじ1

作り方

  1. 1
    ピーマンとナスは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    ☆は合わせておきます
  3. 3
    フライパンに油を熱して①を炒めていきます。
    ナスがしんなりすれば②を加えて全体を絡めれば完成です。

おいしくなるコツ

出来たてはもちろん冷めても美味しいです。

きっかけ

頂き物のなすとピーマンを使って…

公開日:2020/07/03

関連情報

カテゴリ
ピーマン夕食の献立(晩御飯)なすの味噌炒め味噌なす全般

このレシピを作ったユーザ

mN 色々創作しながら手作りするのは楽しいですね。 アレンジ力を高めたいです〜 楽天レシピを初めてから、日々料理の事ばかり考えてます。皆さんのレシピをいつも参考に させてもらっていて、とても勉強になります。 つくれぽ大歓迎♪ どうぞよろしくお願いします。2019.10

つくったよレポート( 1 件)

2020/10/20 21:03
mNさん こんばんは♪ ナス、味噌味にぴったり、ピーマンの生ぽい苦手なのよく炒め 美味しくいただきました(*^^)v ごちそうさまでした♡
アルプスの乙女
作って頂いて嬉しいです〜レポート ありがとうございました\(^o^)/

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