白身魚のピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白身魚をお好みの大きさに切る。

2. 2

   白身魚の水分を取るためにキッチンペーパーで軽く押さえる。

3. 3

   塩胡椒をする。
   薄力粉をまんべんなく掛ける。

4. 4

   卵、青のり、粉チーズ(多めの方がオススメ)をボールに合わせておく。

5. 5

   薄力粉が付いた白身魚を4で合わせたものに付ける。

6. 6

   オリーブオイルをひいたフライパンできつね色になるまで焼き、完成。