人参と油揚げのちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【具材の下準備】
   人参は細切りにする。
   油揚げは、キッチンペーパーでおさえて油抜きして短冊切りにする。

2. 2

   耐熱容器に人参、油揚げ、●を入れて混ぜ、軽く蓋またはラップをして800Wのレンジで3分位加熱。
   再び手早く混ぜて5分位おき、味を馴染ませる。

3. 3

   【酢飯を作る】
   〇を混ぜ合わせたものを炊き立てのご飯に加え、切るように混ぜうちわであおぎながら冷ます。

4. 4

   【酢飯と具を混ぜ盛り付ける】
   3の酢飯に、2の人参と油揚げを加え混ぜ、皿に盛り付ける。

5. 5

   【トッピング】
   ごまを振り、キッチンバサミで細切りにした海苔をかけて完成。