チョコチップクッキー（Pana Bistro使用） レシピ・作り方
材料（40個人分）
- 無塩バター 105g
- 砂糖 80g
- 卵 1.5個分（75g）
- 板チョコ（粗くきざむ） 1.5枚分
- くるみ（粗くきざむ） 45g
- （A）薄力粉 180g
- （A）ベーキングパウダー 小さじ1
- バニラエッセンス 4ふり
作り方
- 1 （A）を合わせてふるう
-
2
耐熱性のボールにバターを入れて、自動メニュー6で20℃設定にして加熱し、白っぽくなるまで練り合わせる。
砂糖を加えてさらによく混ぜる。 - 3 卵を加えて混ぜ、チョコレートとクルミを加えて混ぜ、さらに（A）とバニラエッセンスを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
-
4
予熱する（庫内に何も入れない）
予熱あり2段、160℃
（予熱時間:約5分） -
5
角皿２枚にクッキングペーパーをしき、3⃣を小さじ1ずつ並べる。（角皿１枚につき20個）
予熱完了後、角皿を上下段に入れる。
オーブン18分 -
6
48個分なら
バター 130g
砂糖 100g
たまご 2個
板チョコ ２枚
くるみ 50〜60g
薄力粉 235g
BP 小さじ1.5
バニラエッセンス 5ふり
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Panasonicのオーブンレンジ、Bistroを使って焼くレシピ。
※NE-BS906
※自分用覚え書き