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長芋の梅昆布和え レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
ri00
材料は3つ!和えるだけで簡単ですが、見栄えも良く箸休めにもぴったりです。
材料(2人分)
長芋
150g
梅干し
2個
塩昆布
大さじ1
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作り方
1
材料です。
2
長芋はお好みの切り方で切ります。梅干しは種を取って包丁でたたきます。
3
全て和えて完成です。
※梅干しは塩分11%の物を使用していますが、はちみつ梅や減塩タイプの場合は味を見ながら醤油(分量外)を少々加えると良いと思います。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
我が家では半端に残りがちな3つの材料を和えました。
公開日:2020/04/28
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ri00
老人ホームの管理栄養士 ※レシピは高齢者向けではありません。自分向けです笑 食べることが大好きです!
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