チンゲン菜と卵とハムの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は3センチ幅に切り、茎と葉に分けておく。
   ハムは細切りにする。
   卵は溶きほぐす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、卵を炒める。火が通ったら一旦皿に取り出す。

3. 3

   同じフライパンでチンゲン菜の茎を2分位炒める。
   チンゲン菜の葉とハムを加え火が通るまで炒める。

4. 4

   卵を戻し入れ、コンソメを加え炒める。
   塩、こしょうで味を調えて完成。