豚肉とじゃがいものオイスターソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。
   生姜はすりおろす。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、生姜と豚肉を炒める。

3. 3

   肉の色が変わってきたら、じゃがいもを加えて軽く炒める。

4. 4

   〇を加え落とし蓋と蓋をして中火で5分位煮る。

5. 5

   上下を返すように混ぜて、再び落とし蓋と蓋をして中火で5分位煮る。

6. 6

   また上下を返すように混ぜて1分位煮る。
   火を止めて5分位おき、味を馴染ませたら完成。