キャベツ大量消費☆じゃがいもとキャベツのガレット レシピ・作り方

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はじゃじゃ
キャベツをたっぷり入れました。
みんながつくった数 3

材料(2~4人分)

じゃがいも
3個 正味300g
キャベツ
150g
片栗粉
大2
コンソメ粉末
小1
こしょう
少々
オリーブオイル
小1

作り方

  1. 1
    じゃがいもは細切りにする。
    キャベツは1センチ角に切る。
  2. 2
    ボウルに1と片栗粉、コンソメ、こしょうを入れてよく混ぜる。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で2を入れて丸く形を整える。
    蓋をして4分位焼く。
  4. 4
    焼き色が付いたら裏返して蓋をして3分位焼く。
  5. 5
    火が通ったら食べやすく切って完成。

おいしくなるコツ

じゃがいもはデンプンがつなぎになるので、切ったあと水にさらさない事。 焼く時間は様子を見て調整して下さい。

きっかけ

じゃがいもとキャベツがあったので。

公開日:2020/03/09

関連情報

カテゴリ
キャベツガレットじゃがいもガレット

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

つくったよレポート( 1 件)

2023/05/13 20:30
チーズトッピングしました!もちもち且つしっかり味で美味しかったです。素敵なレシピありがとうございました^^
くすもん
くすもんさん、初めまして♪ チーズ入りで美味しそうですね♪ レシピを見つけて頂き、作って下さりありがとうございます(*^-^*) とても嬉しいです!

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