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えのきと椎茸とねぎの味噌汁 レシピ・作り方
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はじゃじゃ
きのことねぎのお味噌汁です。
材料(3人分)
えのき
正味100g
椎茸
4個
ねぎ
1/2本
水
450cc
かつおだしの素
小1
味噌
大1.5
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作り方
1
えのきは石づきを切り落とし3センチ幅に切る。
椎茸は軸を切り離し、軸も含めて薄切りにする。
ねぎは小口切りにする。
2
鍋に水とかつおだしの素を入れて蓋をして火にかける。
3
煮立ったらえのきと椎茸を加え火が通るまで煮る。
4
ねぎを加え味噌を溶き入れて、沸騰直前に火を止めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので作りました。
公開日:2020/02/17
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen
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