豚肉とさつまいもと人参と玉ねぎの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
さつまいもは厚さ1センチの輪切りにする。水(分量外)に晒して水気を切る。
人参も厚さ1センチの輪切りにする。
玉ねぎはくし切りにする。 - 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
- 3 肉の色が変わってきたら、さつまいも、人参、玉ねぎを加えて更に炒める。
- 4 〇を加え落とし蓋と蓋をして中火で5分位煮る。
- 5 上下を返すように混ぜて、再び落とし蓋と蓋をして中火で5分位煮る。
- 6 火を止めて5分位おき、味を馴染ませたら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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