豚肉と大根と白菜の炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根はいちょう切りにする。
白菜はざく切りにする。
小ねぎは小口切りにする。 - 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
- 3 肉の色が変わってきたら、大根と白菜を加えて軽く炒める。
-
4
〇を加え落とし蓋と蓋をして中火で10分位煮る。
途中で2回位上下を返すように混ぜ、具材が満遍なく煮汁に浸るようにする。 -
5
火を止めて5分位おき、味を馴染ませる。
皿に盛り付け、小ねぎをかけて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
美容と健康を意識した食事
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sweet sweet ♡2023/01/15 16:41
はじゃじゃさん♪ごま油風味が美味しいですネ♪いつも美味しいレシピを教えてくれてありがとうございます♡( ◕‿ ‹ ） -
やなママ☆2020/01/15 20:36
白菜から出る水分だけでもツユだくになり、これめっちゃ旨い！と家族にも大好評♡はじゃじゃさんのレシピは野菜レシピが沢山あるので嬉しいです♡我が家好みの味付けです♡ -
johnny_bean2019/12/16 13:00
大好き甘辛味をしっかり炒り煮でお野菜しみっしみ！豚の脂さえもウーマー♩こってりがっつりなナイスなオオツマミでしたドウモゴチソ様！
レシピへのコメント
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味が染みて美味しいです。