豚肉とチンゲン菜と卵の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は3センチ幅に切り、茎と葉に分けておく。
   卵は溶きほぐす。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し溶き卵を入れる。ヘラで大きく混ぜ半熟になったら皿に取り出す。

3. 3

   同じフライパンで豚肉を炒める。

4. 4

   肉の色が変わってきたら、チンゲン菜の茎、葉の順に加え炒める。

5. 5

   チンゲン菜がしんなりしてきたら卵を戻し入れ〇を加える。
   塩、こしょうで味を調えたら完成。