もやしと人参と油揚げと小ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は細切りにする。
   油揚げは、キッチンペーパーでおさえて油抜きして5ミリ幅に切る。
   小ねぎは小口切りにする。

2. 2

   鍋に水と人参を入れて蓋をして火にかける。
   煮立ったら油揚げともやしを加える。

3. 3

   具材に火が通ったら味噌とだしの素を溶き入れる。

4. 4

   器に盛り付け、小ねぎをのせたら完成。