ピンクが可愛い♡ビーツのガーリックライス レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- ご飯
- 580g
- ビーツ(茹で済み)
- 60g
- にんにく
- 2片
- オリーブオイル
- 大1/2
- コンソメ粉末
- 小1.5
- 塩、こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- 使用したビーツです。
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- 2
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- ビーツは茹でて皮をむいておいたものを使用。
詳しい茹で方は、ID1300023237の手順1に記載しています。
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- 3
- にんにくはみじん切りにする。
ビーツは7ミリ角に切る。
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- 4
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。
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- 5
- 香りがたってきたら、ご飯とビーツを加えてよく混ぜながら炒める。
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- 6
- 混ざったらコンソメ、塩、こしょうで味を調えて完成。
おいしくなるコツ
ブラックペッパーをふると美味しいです。
きっかけ
スーパーの店先に産直野菜が売られていて、ビーツがあったので初めて買ってみました!
ビーツが赤色なので、白いご飯と混ぜたらピンクになるかもと思って試してみました。
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