かぶとかぶの葉とベーコンと卵のコンソメ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは皮をむいて一口大に切る。
   かぶの葉は3センチ幅に切る。
   ベーコンは1センチ角に切る。
   卵は溶きほぐしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル(小1)を熱し、溶き卵を入れて半熟になったら一旦取り出す。

3. 3

   同じフライパンにオリーブオイル(小1)を熱し、かぶとベーコンを炒める。

4. 4

   油が回ったらかぶの葉を加えて炒め、しんなりしたら卵を戻し入れる。

5. 5

   コンソメ、塩、こしょうで味を調えて完成。