豚肉とキャベツと新玉ねぎの塩麹炒め レシピ・作り方

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はじゃじゃ
塩麹であっさりした炒め物です。
キャベツ大量消費に!
みんながつくった数 2

材料(4人分)

豚こま切れ肉
150g
キャベツ
1/2個 550g
新玉ねぎ
100g
ごま油
小1
塩麹
大1.5
醤油
大1.5強
こしょう
少々

作り方

  1. 1
    キャベツはざく切りにする。
    新玉ねぎはくし切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
  3. 3
    肉の色が変わってきたら、キャベツと新玉ねぎを加えて更に炒める。
  4. 4
    しんなりしてきたら塩麹、醤油、こしょうで味付けする。
    全体に味が絡んだら完成。

おいしくなるコツ

強めの中火で炒めます。

きっかけ

キャベツが安く買えたので大量消費。

公開日:2019/05/26

関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉塩麹夕食の献立(晩御飯)新玉ねぎキャベツ

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

つくったよレポート( 2 件)

2019/06/18 19:31
とても美味しかったです!
しじみしじみ
彩りが良くて美味しそうですね☆ 作って下さり嬉しいです♪ レポートありがとうございました(*^-^*)
2019/06/13 21:43
参考にさせてもらいました。
kagami585
参考にして頂き嬉しいです♪ レポートありがとうございました(*^-^*)

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