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星型のホロホロクッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約60個人分

  • 薄力粉

    120g

  • コーンスターチ

    30g

  • バター

    100g

  • 三温糖

    40g

  • アーモンドプードル

    35g

  • 豆乳(無調整)

    小さじ2

  • バニラエッセンス

    少々

  • 粉砂糖

    大さじ3くらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
星型のホロホロクッキー

ちょっとしたプレゼントやホワイトデーに可愛い星型クッキー♪サクッとホロっと優しいお味です♡

作り方

  • 1

    薄力粉とコーンスターチを合わせて振るっておく。
    バターを室温に戻しておく。

  • 2

    ①のバターをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状にまぜ、三温糖を加え馴染むまで混ぜる。

  • 3

    ②にアーモンドパウダー、豆乳、を順に加えその都度混ぜ、バニラエッセンスを加えてさらに混ぜる。

  • 4

    ③に①の振るっておいた粉を加え、ヘラで混ぜ合わせひとまとまりにする。

  • 5

    ④をラップで上下挟み、綿棒で1cm厚くらいにのばしたら、冷凍庫で5〜10分冷やし、型抜きする。

  • 6

    ⑤を170度に予熱したオーブンで15分焼き、熱が冷めたらクッキーを袋に入れ粉砂糖をまぶしたら完成☆

きっかけ

ホワイトデーのお返しによく作るクッキーを星型にしました♪

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
春(3月~5月) > ホワイトデー > ホワイトデーのクッキー
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単お菓子

レシピID: 1300022515

公開日:2019.03.12

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