キャベツときくらげの塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげは分量外の水又はぬるま湯で戻しておく。

2. 2

   キャベツはざく切りにする。
   きくらげは1センチ幅に切る。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、2を炒める。

4. 4

   キャベツがしんなりしてきたら、塩麹とシャンタン粉末を加え炒める。

5. 5

   塩、こしょうで味を調えて完成。