あさりのお吸い物 レシピ・作り方
材料（6人分）
- あさり 20個
- 三つ葉 適量
- 水 お椀6杯分
- 和風だし 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 塩 少々
作り方
- 1 1あさりは砂出しをしてよく洗う。みつばは３ｃｍ長さに切る
- 2 鍋にあさりとを全て入れ強火にかけ、煮立ったらアクを取る。あさりの口が開いたらだしと調味料を入れる
- 3 お椀によそったら、三つ葉をのせて完成です♪
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