ブロッコリーの茎とウインナーの炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎は下から5センチ位まではかたいので皮をむき、小さめの一口大に切る。
   ウインナーは斜め薄切りにする。

2. 2

   中火~中強火で、ごま油を熱したフライパンに卵を割り入れてざっとほぐし、すぐに温かいご飯を加える。
   卵がご飯全体に絡むように、よく混ぜながら炒める。

3. 3

   卵に火が通ったら、ブロッコリーの茎、ウインナー、シャンタン粉末を加えて更に炒める。

4. 4

   ブロッコリーの茎に火が通ったら、塩、こしょうで味を調えて完成。