白魚とキャベツの塩レモン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白身魚を薄切りにし、塩コショウ、酒で下味を付けておきます。
   キャベツは、太めの千切りにします。

2. 2

   にんにくを小口切りにしオリーブ油大さじ1で炒めます。

3. 3

   1の白身魚を入れ炒めます。
   火が通ったら一度お皿に移しておきます。

4. 4

   残りのオリーブ油、太めの塩レモンを入れ1のキャベツを炒めます。
   蓋をしてキャベツに火を通します。

5. 5

   3の白身魚を戻し入れ塩コショウで味を整えたら完成です。