砂抜きしていないあさりは500ccの水に大さじ1の塩を入れてて混ぜ、あさりを入れ新聞紙などを上から被せて一晩砂抜きしてください。
夫があさりを買って来たので、簡単な作り方で調理してみました。
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簡単アサリのガリバタ炒めです。