豚ヒレのガーリックステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉は4cm位の幅に切り、肉たたきで少したたきます。
   (焼き上がると縮みます)
   フライパンにバターを入れ溶かし、豚ヒレ肉を入れ、潰したにんにくを入れ蓋をして焼きます。

2. 2

   両面弱火で焼きます。

3. 3

   火が通ったら、塩を降り、粗挽き黒胡椒としょうゆを全体にかけ完成です。