豆腐とブロッコリーの茎のスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
豆腐は1センチ角に切る。
ブロッコリーの茎は、根元付近は皮をむき、今回太かったので縦半分にしてから薄い輪切り。 -
2
鍋に水とシャンタン粉末を入れて火にかける。
沸騰したら、ブロッコリーの茎を加えて5分位煮る。 - 3 豆腐を加える。
- 4 ひと煮立ちしたら、醤油、こしょう、ごま油で味を調えて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
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