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レシピ詳細
パリパリ切り干し大根 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
syori74
切り干し大根を利用して、お漬物風のパリパリ切り干し大根を作ってみました。
材料(3~5人分)
切り干し大根
50g
にんじん
20g
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ1
★お酢
大さじ1弱
★ごま油
大さじ1
★シャンタン
少々
白ごま
少々
作り方
1
切り干し大根を水で戻し、食べやすい大きさに切り、にんじんは千切りにします。
2
★の調味料を混ぜます。
3
1と2を合わせ白ごまを振りかけます。
4
味がなじんだら食べごろです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつも煮ものばかりなので、たまには違う食べ方にしようと思い作ってみました。
公開日:2018/12/03
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syori74
季節の食材を使って作る料理は、それだけで最高の料理です。 さらに手作り料理は添加物が少ない最高のレシピです。 ぜひつくったよレポートお待ちしてます♪
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