鮭フレークとしらすの炒飯 レシピ・作り方

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はじゃじゃ
パラパラの炒飯です。
みんながつくった数 6

材料(1人分)

温かいご飯
270g
ウインナー
1本
1個
しらす
10g
ごま油
小1
シャンタン粉末
小1/4
鮭フレーク
大2
醤油
小1/4
こしょう
少々

作り方

  1. 1
    ウインナーは5ミリ幅の輪切り。
  2. 2
    中火~中強火で、ごま油を熱したフライパンに卵を割り入れて、すぐに温かいご飯も加える。
    卵がご飯全体に絡むように、よく混ぜながら炒める。
  3. 3
    ご飯に絡めた卵に火が通ったら、ウインナー、しらす、シャンタン粉末、鮭フレークを加えて更に炒める。
  4. 4
    醤油を鍋肌から回し入れ、こしょうをふって全体を混ぜながら炒めて完成。

おいしくなるコツ

強めの火力で短時間で仕上げるのがポイントなので、冷やご飯の場合は、事前にご飯をレンジで温めておいて下さい。 卵でご飯をコーティングするように炒めると、パラパラになります。 フライパンは煽ると火から離れてしまう為、煽らずに作ります。

きっかけ

家にある物で昼食を作りました。

公開日:2018/11/22

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハンしらす昼食の献立(昼ごはん)ソーセージ・ウインナー鮭フレーク

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

つくったよレポート( 3 件)

2022/04/24 09:22
はじゃじゃちゃん☆*゚鮭フレークとしらす入りで海鮮炒飯美味しかったですo(^▽^)oリピにポチいつもありがとうございますo(^▽^)o
あきちゃんで~す
あきちゃんで~すさん♪ 鮭がごろっと美味しそうですね! 作って下さりありがとうございます(*^-^*) いつもレポート感謝です♪
2022/04/17 22:54
はじゃじゃちゃんヽ(´ ◉ω◉`)ノR!炒飯美味しかったですヽ(´ ◉ω◉ `)ノR!ヽ(´◉ω◉`)ノR!鮭としらすでカルシウム&タンパク質up⤴︎⤴⤴︎⤴
れいにゃ~ん✿
れいにゃ~ん✿ちゃん♪ 美味しそうに作って下さりありがとうございます(*^-^*) いつもレポート感謝です☆

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