厚揚げとキャベツの炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
厚揚げはキッチンペーパーで押さえて油抜きし、一口大に切る。
キャベツは3センチ角に切る。
-
2
フライパンにごま油を熱し、キャベツを軽く炒める。
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3
厚揚げも加えて炒め合わせる。
- 4 醤油、みりん、酒を入れて蓋をして3分位蒸し煮する。蓋を外して、全体を混ぜて煮詰めれば完成。
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