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なすと厚揚げとねぎの味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
はじゃじゃ
厚揚げから旨みが出ます♪
みんながつくった数
2
件
材料(3人分)
なす
1本 80g
厚揚げ
1個 100g
ねぎ
1/3本
水
450cc
だしの素
小1
味噌
大1強
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作り方
1
なすは5ミリ幅の輪切りにする。
厚揚げはキッチンペーパーで包んで、押さえて油抜きして、1.5センチ角に切る。
ねぎは薄切りにする。
2
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらなすを入れる。
なすがしんなりするまで5分位煮る。
3
厚揚げとねぎも加えてひと煮立ちさせる。
4
味噌とだしの素を溶き入れて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫に、少しずつ残っていた物で作りました。
公開日:2018/09/08
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関連情報
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なすの味噌汁
その他のだし
長ネギ(ねぎ)
厚揚げ
このレシピを作ったユーザ
はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen
https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA
つくったよレポート(
2
件)
2023/12/27 14:17
美味しいでした☆ありがとうございました♡
libre*
いつも美味しそうなレポートありがとうございます(*^-^*) とても嬉しいです♪
2018/10/17 12:15
参考にしました!ごちそうさま(*´▽`*)
とぐち
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なす
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