甘辛豚肉が食欲をそそる★肉野菜のっけそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にたっぷりのお湯を火にかけ、その間に具材の準備をします。
   
   きゅうりは斜めに薄切りにしてから千切り、トマトは1センチ程度の角切りにします。
   
   めんつゆを水で割って準備します。

2. 2

   卵をボウルに割りほぐして☆の砂糖、塩を加えてよく混ぜ、油を敷いたフライパンで焼きます。
   
   オムレツの要領でまとめて焼き、粗熱が取れたら薄くスライスします。

3. 3

   豚肉は細切りにします。
   卵を焼いたフライパンをキッチンペーパーでさっと拭き、油が残っているのでそこでそのまま炒めます。

4. 4

   豚肉に火が通ったら★の調味料を加えて煮立たせます。
   少し汁気が煮詰まったらお肉のできあがりです。

5. 5

   お湯が湧いたら人数分のそうめんを茹で、茹で上がったら冷水で冷やしてお皿に盛り付けます。

6. 6

   お皿に盛り付けたそうめんの上にめんつゆをかけて、具材を盛り付けたらできあがりです。