子供も大好き！ポリポリタチウオの骨せんべい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タチウオの骨は適当な長さにカットし、キッチンペーパーで水分をしっかりと拭き取ります。

2. 2

   140〜150℃の低温の油でほんのりキツネ色になるまで揚げて、一旦取り出します。

3. 3

   油の温度を180℃に上げて、骨を二度揚げします。
   こんがりした色になったら取り出します。

4. 4

   塩（お好みで胡椒も）を振ってできあがり！