チンゲン菜と玉子の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜を4cm位の幅に切ります。

2. 2

   フライパンを温め、サラダ油を1/2入れ、溶いた玉子をそっとまわしながらふんわり炒り玉子を作り、一度お皿に取り出します。

3. 3

   フライパンに残りのサラダ油を入れチンゲン菜を炒めます。
   火が通ったら2のふんわり炒り玉子を戻し入れ、オイスターソースを入れて混ぜ、塩コショウで味を調えたら完成です。