材料（3人分）
- さば
- 3切
- ⚪️水
- 250ml
- ⚪️合わせ味噌
- 大さじ1
- ⚪️砂糖
- 大さじ1
- ⚪️酒
- 大さじ1
- ⚪️生姜チューブ
- 3cm
- ねぎ白部分)
- 5cm
- クッキングシート
- フライパン底の大きさ
作り方
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- 1
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- さばを2つに切り中心に×印に切り込みを入れます。ねぎは白髪ネギを作っておきます
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- 2
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- フライパンにクッキングシートを敷き鯖を並べ蓋をしたら強火で両面焼きます。
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- 3
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- その間にボールに⚪️を混ぜ合わせておきます。
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- 4
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- 鯖は若干焼き色がついたらok
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- 5
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- 4のフライパンに⚪️を投入。強火でグツグツしてきて汁気が半分くらいになったらok
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- 6
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- 切った白髪ネギを乗せ完成
おいしくなるコツ
調味料は焦げやすいので焦がさない様に
きっかけ
子供が好きなので⭐️
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