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旨すぎ!白髪ねぎのピリ辛和え⭐️相性抜群食材沢山 レシピ・作り方

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トトロまま☆
簡単なのに相性抜群食材盛りだくさん!!チャーシュー、唐揚げ、ラーメン、餃子、肉、白身魚、豆腐等⭐️本当に激ウマです⭐️
みんながつくった数 39

材料(4人分)

ネギ(白い部分)
2本
⚪️醤油
大さじ2
⚪️ラー油
大さじ2
⚪️ゴマ油
大さじ4
⚪️ブラックペッパー
小さじ1
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作り方

  1. 1
    長ネギの白い部分のみにします。白髪ネギカッターを使い白髪ネギを作ります。白髪ネギ用カッターが無い方は包丁で細く切って下さい。
  2. 2
    ボールにネギが浸かるくらい水を入れ、できた白髪ネギを投入。
  3. 3
    浸けている間に違うボールに⚪️の調味料全て入れ混ぜ合わせておきます。
  4. 4
    白髪ネギを15分程浸けたらザルにあげキッチンペーパーに包み水気が無くなるまでしっかり絞り、3に入れ混ぜ合わせたら完成。
  5. 5
    タッパーに入れ冷蔵庫保管で使いたい時に使いたい分だけ使いましょう⭐️

おいしくなるコツ

多いな~と思う方は全て半分の量で作って下さいね!白髪ネギは水気を良く絞ってください⭐️

きっかけ

色々混ぜ試行錯誤して来ましたが、これだっ!!!と思う分量、調味料に辿りつき、以降我が家の冷蔵庫には必ずあります笑

公開日:2018/03/19

関連情報

カテゴリ
長ネギ(ねぎ)塩ラーメン味噌ラーメン簡単おもてなし料理簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

トトロまま☆ ○父ちゃんのつまみ ○子供が食べやすい野菜料理 ○主に簡単レシピです 皆さんも毎日cookingお疲れ様です・ω・ ドタバタな日常だけどご飯だけはしっかり作ってあげたい! がモットーの母ちゃんによるレシピです。

つくったよレポート( 6 件)

2023/07/16 08:34
ネギレシピを探していて、見つけ作りました。 ピリ辛で凄く美味しくて、茹でたモヤシやサラダにトッピングしたり、何度も作って冷蔵庫に保存してます。
りぼんぼん
2022/03/22 20:54
今日は同じ白髪ねぎピリ辛和えを作りました。ラーメンに入れると美味しそうですね。
イスラエルワクチン
ありがとうございます★とても美味しそうです(*^^)v

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