10分で出来る簡単さばの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖は半分に切り、皮目に十字に切れ込みを入れ、熱湯をかけて臭みを取ります。

2. 2

   しょうがを薄切りにし鍋に入れ、1の鯖を入れ、調理酒を入れ火にかけます。
   沸騰したら中火にし、蓋をし鯖に火を入れます。

3. 3

   ★のはちみつと味噌を混ぜておき、2にかけ、煮汁で軽く溶かしたら完成です。