ささげ豆の醤油煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ささげ豆の水煮 300グラム
- 砂糖 大さじ3
- 醤油 大さじ2+小さじ1弱
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 和風だし顆粒 小さじ1/2
- 水 1カップ
作り方
-
1
ささげ豆は水煮したものを使用します。小豆に似ていますが、煮崩れしにくいのが特徴です＾＾
乾燥ささげ豆を5分ほど煮てから水替えし、さらに30分ほど煮る。そのまま冷ましたら水煮完成。
-
2
ささげ豆300グラム・水1カップ・砂糖大さじ3・酒大さじ2・みりん大さじ2・醤油大さじ2・和風だし顆粒小さじ1/2を鍋で混ぜ、弱めの火にかける。
-
3
蓋を2/3ほどのせ汁気が少なくなるまで煮たら、風味付けに醤油小さじ1弱を加えて火を止める。
そのまま冷まし味を馴染ませたら出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豆
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
