材料（1人分）
- 切り餅
- 2個
- ニンニク
- 1かけ
- 無塩バター
- 8グラム
- 醤油
- 小さじ1/2弱
- 粗挽きこしょう
- 少々
- サラダ油
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ニンニクはみじん切り。
-
- 2
-
- フライパンにごく薄くサラダ油をひき、弱火で餅を焼く。
焼き色がついたら途中裏返し、蓋をして蒸し焼き。
-
- 3
-
- 餅に火が通ったら、端のほうで無塩バター8グラム・ニンニクを軽く炒める。
-
- 4
-
- ニンニクの香りがしてきたら、醤油小さじ1/2弱も加え餅に煮絡める。
粗挽きこしょう少々をふって出来上がり♪
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