カブの葉の胡麻和え♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- カブの葉 150グラム
- 油揚げ 1枚
- すり胡麻 大さじ2～3
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 塩 少々
- 和風だし顆粒 少々
作り方
-
1
油揚げを熱湯にサッとくぐらせて短冊切り。
カブの葉は小さくきざみ、塩少々を入れた熱湯で茹でる。冷水で荒熱をとり水気を絞る。
-
2
醤油大さじ1・砂糖大さじ1・和風だし顆粒少々を混ぜる。
和風だしは指でつまんでほんの少し入れる程度。無しでもいいです。＾＾
-
3
手順2・カブの葉を混ぜる。
-
4
すり胡麻大さじ2～3・油揚げを加え、ザックリ混ぜれば出来上がり♪
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