ヤゲン軟骨のカレー唐揚げ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ヤゲン軟骨 500グラム
- 唐揚げ粉（粉末タイプ） 大さじ5
- カレー粉 小さじ2
- 酒 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ヤゲン軟骨に酒少々をふりかけて10分ほどおく。
-
2
唐揚げ粉大さじ5・カレー粉小さじ2を混ぜる。
-
3
水気をふきとった軟骨に手順2をまぶし、10分ほどおいて馴染ませる。
-
4
熱したサラダ油で軟骨を揚げる。
-
5
キツネ色になったら取り出し、軽く油をきって出来上がり♪
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