山東菜と油揚げの煮びたし♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
山東菜は2センチ幅に切る。
生姜は千切り。
油揚げは熱湯にくぐらせ、短冊切り。
山東菜は白菜と小松菜が混ざったような野菜です＾＾
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2
水300cc・和風だし顆粒小さじ1・砂糖小さじ2・醤油大さじ1.5・酒大さじ1・みりん大さじ1を軽く沸かす。
山東菜・生姜・油揚げを入れ、蓋を2/3ほどのせて煮る。
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3
山東菜がしんなりしたら一旦冷ます。味が浸み込んだら出来上がり♪
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