鮭ハラスのおろしポン酢♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は摩り下ろし、軽く汁気を切る。
   
   小ネギは小口切り。
   
   甘塩鮭はらすは表面の水気を軽く拭き取り、食べやすい大きさに切る。酒少々をふり5分ほどおく。

2. 2

   鮭の汁気を軽く拭き取り、クッキングシート (※難燃性※) ひいたフライパンで皮目から焼く。
   
   皮に焼き色がついたら裏返して両面焼く。

3. 3

   大根おろし・小ネギをのせる。
   
   大根おろしにポン酢少々をかけて出来上がり♪