しらたきとエノキの味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキは3等分の長さに切り、根元は手でほぐす。
   
   しらたきは水で洗い、熱湯でさっと茹でる。食べやすい長さに切る。

2. 2

   水5カップ・和風だし顆粒小さじ2・しらたき・エノキを火にかける。

3. 3

   ひと煮立ちしたら、味噌大さじ3弱を溶かし入れる。
   
   風味付けにゴマ油ひとたらしを加えて出来上がり♪