カツオ菜とがんもどきの煮物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- カツオ菜 150グラム
- がんもどき 4個
- 水 2カップ
- 醤油 大さじ2+小さじ1弱
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 和風だし顆粒 小さじ1
作り方
-
1
がんもどきは熱湯にくぐらせて、半分に切る。
カツオ菜は一口大に切る。
-
2
カツオ菜を熱湯で軽く茹で、水気を絞る。
-
3
水2カップ・砂糖大さじ2・和風だし顆粒小さじ1・醤油大さじ2・酒大さじ1を火にかける。
ひと煮立ちしたら、がんもどきを加えて煮る。
-
4
がんもどきが煮汁を含んで膨らんだら、カツオ菜を加えて軽く温める。
風味付けに醤油小さじ1弱をまわしかけて火を止める。
出来上がり♪
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